мıłeч яαч
سويس رول الشوكولاته Jb12895797481
мıłeч яαч
سويس رول الشوكولاته Jb12895797481
мıłeч яαч
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
ħełłø eνячøиe ωeł¢мøøø тø мıłeч яαч

 

 سويس رول الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريمة
....
....
ريمة


عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 12/11/2010

سويس رول الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: سويس رول الشوكولاته   سويس رول الشوكولاته I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 15, 2010 12:08 pm

المكونات

الكيك:
5 صفار بيض
75 جرام سكر
4 بياض بيض
رشة ملح
50 جرام سكر
70 جرام دقيق
20 جرام بودرة كاكاو

التقديم:
2 مغلف دريم ويب
2 كوب حليب
فراولة

طريقة التحضير

الكيك:
يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح متماسكاً نوعاً ما.
يضاف السكر إلى بياض البيض على 3 مراحل مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو.
يقلب بياض البيض بحرص بالتبادل مع بودرة الكاكاو ومع خليط صفار البيض بحرص شديد.
يفرد الخليط على صينية ضحلة مجهزة بورق الخبز.
يخبز كيك السويس رول فى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى 10 دقائق أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالأصبع ولكن قبل ان تجف
تقلب الكيك على ظهرها على ورقة خبز أخرى ثم تقشر ورقة الخبز الأصلية.
تترك لتبرد مغطاه بقطعة قماش.

التقديم:
يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يفرد على ثلثين الكيك.
تلف الكيك على شكل سويس رول.
تزين بوردات من الدريم ويب وحبات الفراولة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Smiley Miley
ادارـة المنتدى ـآ
ادارـة المنتدى ـآ
Smiley Miley


عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 10/11/2010
العمر : 30
الموقع : جدهـ

سويس رول الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويس رول الشوكولاته   سويس رول الشوكولاته I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 16, 2010 8:15 am

باين علية حلووو وطيب

مشكورة حاياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمة
....
....
ريمة


عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 12/11/2010

سويس رول الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: سويس رول الشوكولاته   سويس رول الشوكولاته I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 16, 2010 11:16 am

العفوو حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سويس رول الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
мıłeч яαч :: gıяłš ¢øøм :: مـطـبـخـ آلمـنـتـدى |~-
انتقل الى: